電話やネット注文をすれば店のスタッフが自宅まで届けてくれる出前(デリバリー)はとても便利ですよね?

ラーメン屋蕎麦やお寿司と出前で食べられる料理は多いですが、その中でも気軽でしかも人気のメニューの一つといえば…「ピザ」じゃないですか?

むしろデリバリーと言えば?という質問に真っ先に浮かぶメニューではないかと個人的には思っています。

 

そんな気軽で身近なピザ屋さん、働くとなるとどうなのでしょう?

注文する側としてなら良いけど受ける側だったら大変なのでは?と不安になりますね…

 

今回はそんな「ピザ屋」でのバイトを一緒に見ていきましょう。

どうぞお付き合いをよろしくお願い致します。

 

 

実は2種類?「インストア」と「デリバリー」

ピザ屋さんでのアルバイトと聞くとピザを宅配する人を思い浮かべてしまいます。当然ピザを宅配するだけでは無くピザの調理や注文等々他の業務も有りますよね?

 

ピザ屋さんが求人等を出し、求人誌やハローワークに掲載される際は2つ募集枠を設けているパターンが多いです。

その出している募集で業務が変って来ますので面接を受ける際はチェックが必要になって来ます。

では、肝心の募集枠はというと…調理専門の「インストア」と配達専門の「デリバリー」と、2つのスタッフに分けられます。

各所どんな業務なのでしょうか?見てみましょう!!

 

 

各業務の仕事は?

ピザ屋さんでは「インストア」と「デリバリー」でスタッフを分けて求人広告を出す場合が多いです。

では各自どのような業務内容なのでしょうか?

 

・インストア

先に少し触れていますがピザの調理が専門の業務になります。ピザの他にサイドメニュー等の調理も行うスタッフで配達はしません。

 

ピザの注文が入った場合、インストアスタッフがピザの注文を受ける(電話やネットで)→注文のピザを調理する→デリバリースタッフにピザを渡す

…という流れで作業を進めて行きます。

 

宅配では無く、注文したお客様が店頭にピザを受け取りに来た…という場合もありますが、その際も対応はインストアスタッフが担当します。

ピザの調理ですがあまり難しい訳では無く、ピザ生地に材料を盛りつけて焼くだけなので未経験者でも安心して調理が出来ます。

 

ピザの注文が無い場合は食材の補充、店内の掃除、食器洗い等々の業務も担当します

 

調理の他に店内の雑務、そして接客を担当するスタッフになりますね。

 

 ・デリバリー

次はデリバリーです。その名前の通りピザを宅配するスタッフになります。

 

インストアスタッフが注文を受けて調理したピザを宅配する業務なのですが…仕事の流れとしては

バイク等の車両点検→配達先を確認→商品をお客様に渡し、お会計を行う、という流れになります。

バイクや車での宅配になりますので当然ですが免許所を持っている事が最大条件になりますね。

車やバイクの運転、しかも大抵が店専用の車やバイクとなりますので事故の不安もあるかと思います。

その防止として車やバイクを使用する前には必ず車両点検を行う事が義務付けられています。

土地感等で不安がある…という人は多いでしょう。初めての場合は先輩が先導してくれるので安心出来ます。

ピザの配達が無い場合はチラシをポストに入れて歩くポスティングを行います。

 

2つの業務ですが大体このような差があります。デリバリーの給金はインストアより高めに設定されています

 

 

大変は一緒?

さて、各自同じピザ屋での業務でも結構違いますね…では、良い所と大変な所を見て行きたいと思います。

 

まずはインストアですが、ピザの調理が専門となるので裏方というイメージがありますが電話注文や店頭にピザを受け取りに来たお客様への受け渡し等も行いますので多少の接客スキルやコミュニケーション能力が求められますね。ですが、デリバリーよりは少ないのでここでスキルを身に付ける…という事も出来る!!かも?

簡単とは言え、ピザの調理スキルも身に付ける事が可能です。

 

ピザは気軽さゆえに昼食の時間帯やスポーツ中継等のイベントシーズンは注文が多いのでピザの調理、注文に追われてしまいます。

他にも、季節ごとにメニューが変る為にメニューを覚えるのが大変という声もあります。

 

電話等での注文なので時折いたずら電話等もあり大変な面も多いです。

 

次に「デリバリー」ですが…

 

注文を受けた際、最短の配達ルートを考える、基本は配達等で外に出回るので気分転換にもなるかも?(最初の内は迷子にならないように気を張ったりするので余裕はなさそうですが)

バイクや車での運転という業務がある為かインストアよりも時給が高いので効率よくお金を稼ぐ事が出来ます。

 

デリバリーはお客様と対面してお会計を行うので直接会う接客はインストアよりも多く、お会計の際もレジでは無く手元が不安定な所で行い、場合によってはお釣り等を暗算しなくてはならないのでそこを頭に入れて置く必要があります。

配達…とう事なので雨等の天候が悪い時でも変わらず業務をしないとならないので事故の不安も付いて回ります(車等も自分のではありませんしね)

なので、結構神経を使う業務になりますね。

 

 

インストアもデリバリーも大変さは同じですが…

給料で考えるならば「デリバリー」運転に自身が無く調理等を黙々行うならば「インストア」で希望を決めて求人をチェックすると良いですね。

 

 

まとめ

食品な上に配達等のサービスを行う業務なので他の接客より少し大変さが違うと感じる人は多いかもしれません。

特に暑い時期での配達は給料の為とは言え控えたいですね…(熱中症のリスクもありますし)

 

バラエティ系の創作で時折ある(もう古いですが)大量注文をする嫌がらせ等は本気で辞めましょうね(やる人はいないでしょうが…)

 

それではここまでお付き合い頂きありがとうございました!!

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